Nietypowe wigilijne danie – zaskocz bliskich w święta!

Nietypowe wigilijne danie – zaskocz bliskich w święta!

Jeśli chcesz, aby w tym roku Wigilia była wyjątkowa i zapadła wszystkim w pamięci, zaskocz swoich gości i zaserwuj im nietypowe danie wigilijne – kulki ze szpinakiem!

Przepis:

 

Ciasto:

  • Kasza manna 90 g
  • Mleko 350 ml
  • Szczypta soli
  • Masło do polania
  • Mąka do podsypania
  • 1 jajko
  • Olej do smażenia

Farsz:

  • 170 g szpinaku (może być mrożony)
  • 2 ząbki czosnku
  • 80 g sera typu feta
  • Pieprz i sól do smaku
  • Masło klarowane do podsmażenia

 

Zaczynamy od zrobienia farszu. Podsmażamy na maśle szpinak z czosnkiem przeciśniętym przez praskę. Gdy przestygnie, kruszymy ser feta i przyprawiamy.
Do zagotowanego mleka dajemy szczyptę soli i powoli wsypujemy kaszę manną cały czas mieszając, aż zgęstnieje (3-4 min).
Opruszamy mąką i łyżką stołową nabieramy kaszki, nakładamy farsz i formujemy w kulki lub łódeczki.
Należy zrobić to szybko, póki kasza jest gorąca (najlepiej w rękawiczkach, aby się nie poparzyć).
Gotowe kulki moczymy w jajku i smażymy na gorącym oleju.
Po usmażeniu kładziemy na papier, aby odsączyć od nadmiaru tłuszczu.
Można podawać na ciepło lub zimno.

Życzymy smacznego! 🙂

 

Powyższe danie zwyciężyło w naszym konkursie na „nietypowe danie świąteczne”. Jeśli nie chcesz przegapić naszych kolejnych konkursów i wziąć w nich udział, zachęcamy do śledzenia naszego Facebook’a!

P.S. Szukasz czegoś na deser? Proponujemy krem bawarski z orzechami!

nietypowe wigilijne danie

Słowa kluczowe: nietypowe danie wigilijne, potrawy na święta, oryginalna potrawa na święta, manniki ze szpinakiem, kuleczki ze szpinakiem, przepis na danie bożonarodzeniowe,